DE MEA VITA

포트넘 앤 메이슨 애프터눈 블렌드
고지대와 저지대의 실론티들로 블렌딩한 홍차이다.

오늘은 핑크색 르크루제 머그와 함께 티 타임을 가졌다.
떫은 맛이 남는다거나 하는 게 없어서 마음에 들었다.
그렇다고 너무 가볍지도 않은, 약간의 바디감은 있었다.
오늘처럼 스트레이트로도, 밀크티로도, 그리고 아이스티로도 추천한다고 하니 다음 번엔 아이스티로 만들어 봐야겠다.
우유는 잘 마시지만 밀크티는 좋아지지가 않는다.

비스킷을 곁들여서 맛있게 먹었는데, 스크랩 해놓고 보니 테이스팅 노트에도 잘 어울린다고 써 있다.

예쁜 티팟이랑 찻잔 사고 싶다.

포트넘 앤 메이슨 티백 세트를 샀었다.
영국에 갔던 게 벌써 작년이다.
오늘 고른 로열 블렌드는 실론과 아쌈으로 블렌딩한 진한 홍차이다.

찻잎이 더 좋긴 하지만 한 번에 많은 종류를 사고 싶을 땐 역시 티백이 편하다.

포트넘 앤 메이슨의 시그니처 색과 비슷한 르크루제 머그.
안쪽이 하얗지 않아서 홍차색을 고스란히 느낄 순 없지만 르크루제 머그는 예쁘니까 그 정도는 괜찮다.
로열 블렌드는 1902년에 킹 에드워드를 위해서 처음으로 블렌딩 되었고 지금까지도 선호도 높은 홍차로 유명하다고 한다.
만든 이들은 어떻게 생각하는지 궁금해서 포트넘 앤 메이슨의 테이스팅 노트를 스크랩 해 왔다.

풀바디인 건 매우 동의, 그런데 malty와 honey-like는 글쎄? 그런가? 이다.
홍차의 세계도 역시 끝이 없다.